nj, conserves - épicétout, la cuisine de dany
750 grammes
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26 articles avec conserves

CAILLETTES HERBES ET ÉPINARDS

CAILLETTES HERBES ET ÉPINARDS

Préparation : 20 min Cuisson : 2 h 30 min Pour 4/5 pots de 50 cl : -500 g de talon de jambon -200 g de foies de volaille -250 g de lard -1 œuf -2 gousses d’ail -1 échalote -1pincée de muscade -2 pincées de 4 épices -150 g d’épinards -1 petit bouquet de...

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CITRONS CONFITS AU SEL

CITRONS CONFITS AU SEL

Préparation : 15 min Pour 1 bocal de 50 cl : -3 citrons bio -2 cuillères à soupe de gros sel bio -1 branche de romarin -Une vingtaine de grains de poivre Laver 2 citrons, les plonger 5 min dans une eau bouillonnante. Les égoutter et les laisser refroidir....

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TOMATES CONFITES

TOMATES CONFITES

Préparation :10 min Cuisson : 2 h Pour 1 pot : -1kg de tomates -4 brins de thym -1 tige de romarin -1 gousse d’ail -1 cuillère à café rase de sucre en poudre -Poivre -2 pincées de fleur de sel -Huile d’olive Laver et sécher les tomates. Les couper en...

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