nj, conserves - épicétout, la cuisine de dany
750 grammes
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26 articles avec conserves

PICKLES DE LÉGUMES À L'ANIS

PICKLES DE LÉGUMES À L'ANIS

Préparation : 20 min Pour 2 bocaux de 50 cl -1 botte de radis roses -1 petit chou-fleur (ou ½) -2 mini-concombres -2 gros champignons de Paris -1 gousse d’ail La saumure : -50 cl de vinaigre de cidre -15 cl d’eau minérale -2 cuillères à café de sucre...

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PICKLES DE MINI CONCOMBRES 

PICKLES DE MINI CONCOMBRES 

Préparation : 20 min (lacto fermentation) Pour 4 petits bocaux de 25 cl (ou 1 bocal de 1l) : -500 g de mini concombres -3 carottes -2 oignons tiges -1/2 cuillère à café de baies roses La saumure : -20 cl d’eau minérale -30 cl de vinaigre blanc -1 grosse...

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PICKLES DE CHAMPIGNONS DE PARIS

PICKLES DE CHAMPIGNONS DE PARIS

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 2 bocaux de 50 cl: -1 kg de petits champignons de Paris -70 cl d’huile d’olive -50 cl de vinaigre blanc -20 cl de vin blanc -4 clous de girofle -1 cuillère à soupe de baies mélangées (poivre blanc, noir, baies...

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