nj, épicétout, la cuisine de dany
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POULET GASTON GÉRARD

POULET GASTON GÉRARD

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -4 cuisses de poulet fermier -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -50 g de beurre + 20 g -1 oignon -1 échalote -20 cl de vin blanc Aligoté -40 cl de crème -200 g de Comté râpé -4 cuillères à soupe...

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TARTE AUX POMMES DE SAVOIE

TARTE AUX POMMES DE SAVOIE

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -1/2 sachet de levure chimique-2 œufs -80 g de sucre en poudre -80 g de beurre mou -1 citron bio -3 pommes Gala Laver et zester le citron. Préchauffer le four th. 6 (180°). Fouetter...

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