NIDS DE HARICOTS VERTS AU PESTO ET À LA FETA
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min
Pour 4 personnes :
-700 g de haricots verts
-150 g de pesto
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-150 g de feta en cubes
-Basilic
Préparez les haricots et faites les cuire à la vapeur.
Laissez les refroidir dans un saladier.
Mélangez les haricots avec le pesto et l’huile d’olive.
Rectifiez l'assaisonnement.
Dressez les haricots dans les assiettes à l’aide d’un cercle.
Ajoutez les cubes de feta et réservez au frais jusqu’au service.
Décoreze de feuilles de basilic avant de servir.
