Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes -1 kg de filet de dinde -600 g de champignons de saison -1 échalote -400 g de marrons (surgelés) -1, 5 l de fond de volaille -2 carottes -1 oignon -40 cl de crème -2 cuillères à soupe de maïzena -Huile...
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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes -12 huitres -2 échalotes -15 cl de vin blanc moelleux -1 petit citron -15 cl de crème -Chapelure -1 kg de gros sel -Sel, poivre Recouvrez la plaque du four de gros sel. Ouvrez les huitres et récupérez...
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Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 8 personnes : Les quenelles : -400 g de filets de poulet -4 blancs d’œufs -40 cl de crème froide -2 pincées de noix de muscade -Sel, poivre La sauce -450 g de morilles (surgelées) -1 grosse échalote -30 g de...
