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RECUEIL DE RECETTES
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TARTE AU CRABE, CHÈVRE ET THYM
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -1 pâte feuilletée -300 g de chair et pattes de crabes -4 œufs -20 cl de crème fraîche -1 fromage de chèvre frais -6 rondelles de bûche de chèvre -1 gousse d’ail -1 oignon -50 g de comté râpé -thym...
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CRÈME DE FENOUIL AUX ST-JACQUES
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -1 bulbe de fenouil -2 pommes de terre -1 oignon -1 échalote -1 cube de bouillon de volaille -10 cl de crème fraîche épaisse -1 pincée de muscade -8 noix de St-Jacques -2 cuillères à soupe d’huile...